私共では創業以来、ケールの葉を材料とした、ケールジュース（青汁）をお届けしております。

青汁（ケール）とは、キャベツの原種で、野菜の中では非常に栄養価が高く、他の野菜と比較してカルシウムが大変多く含まれておりますので、血液の清浄・循環が非常に良く、疲れやすい、食欲がない、便秘がち、生理不順、眠れない、顔色が悪い、風邪をひきやすい、口臭・体臭が気になる、乗り物に酔いやすい、冷え症、アレルギー体質などの人に効くと、言われております。 特に、子供の成長に役立つとも言われております。 ぜひ、一度お試しください。

野菜成分表

	熱量（cal)	タンパク質(g)	カルシウム（mg）	ビタミンＡ（l.u）	ビタミンＢ２（mg）	ビタミンＣ（mg）
キャベツ	24	1.6	45	0	0.05	50
白菜	15	1.4	33	33	0.05	40
大根菜	49	5.2	190	3,000	0.30	90
小松菜	20	2.3	170	2,000	0.15	90
ケール	40	3.9	225	3,300	0.325	125.5

	栽培地は、三島市佐野の箱根山中において、ＪＡ三島函南農協の指導のもとに、無農薬有機栽培を、ＥＭ推肥栽培樹木に囲まれ、地上での自動車排気ガス等の届かぬところで栽培しております。
	ケールの生葉の収穫は、早期（日の出）から行っています。 お客様から先日注文をいただいた分だけ、収穫しております。
	収穫して来た生葉を一枚一枚丁寧に水洗いします。 水洗いした生葉を、一枚一枚ジューサーにかけて搾っています。 生葉を一度にジュースにするのではなく、お客様からの注文数ごとに、ジュースを搾り、真空パックにつめ、瞬間冷凍機にて、冷凍しておりますので、鮮度も充分保たれています。 ケールジュースは全て、手作りの一番しぼりです！